日々方向音痴

　

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人生に対して悲観的、傍観的な私を喚起させる出来事。旅行、手作り小物、野草雑草レシピ　時々ミュージック

　

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適当すぎるお菓子作り　スフレチーズケーキ

	ケーキっておいしいですよね～でもケーキ作りって　もどかしいですよね～早くできないかな～と量らず目分量材料なくてもどうにかして　今　作りたいあるものだけで無理矢理合成したりまあ、うまくいくこともあるよね。でもうまくいかないことが多いよね・・コーンスターチとベーキングパウダーは全然違うベーキングパウダーは苦い量は少なめに卵白を泡立てたいなら卵黄ちょっと入っちゃっても　ま　いっかと　思わないいつまでたっても卵焼き要員これらが今回の失敗から学んだことですちなみにBPは重曹＋酒石酸＋コーンスターチって初めて知りました（酒石酸だったりミョウバンだったり、アルミニウムだったりするみたいですが）化学もっと勉強してたら良かったなーーー

12/02（金）10:25 \| トラックバック(0) \| コメント(0) \| 食べる \| 管理

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